ମେଥିର ଏକ ଏମିତି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଅଟେ ଯାହାକି କେବଳ ମସଲା ନୁହେଁ ଏଥିରେ ଏମିତି କିଛି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ଅଛି ଯାହାକି କେତେକ ରୋଗକୁ ମୂଳରୁ ଶେଷ କରିଦିଏ । ତେବେ ଚାଳନ୍ତୁ ଜାଣିବା ମେଥିର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ ଓ ଏହାକୁ କେମିତି ସେବନ କରିଲେ ଆପଣ ଏହାର ସମ୍ପୂର୍ଣ ଲାଭ ପାଇ ପାରିବେ । ମେଥି ସେବନ ଦ୍ଵାରା ଆମର ଓଜନ କମ ହୋଇଥାଏ । କାରଣ ମେଥିର ପାଣି ପିଇଲେ ଭୋକ ଲାଗେ ନାହିଁ ।
ଗୋଟିଏ ମାସ ଲଗାତାର ମେଥିର ପାଣି ଯଦି ପିଇବେ ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ ହୋଇଯିବ । ଖାଦ୍ୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସହିତ ମେଥି ଦାନର ସେବନ କରିଲେ ଏହା ଶରୀରରୁ ଚର୍ବିକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ମେଥିର ସେବନ ଗଣ୍ଠି ରୋଗରୁ ବି ଆରାମ ଦିଏ । ମେଥି ପାଣିର ସେବନ କରିଲେ ଏହା ଗଣ୍ଠି ଗୁଡିକରେ ହେଉଥିବା ଯନ୍ତ୍ରଣାରୁ ବି ମୁକ୍ତି ଦେଇ ଥାଏ ।
ମେଥି ପାଣି ଲଗାତର ସେବନ କରିଲେ ଗଣ୍ଠି ରୋଗ ପୂରାପୂରି ଭଲ ମଧ୍ୟ ହୋଇଯାଏ । ମେଥି ଶରୀରରେ ଥିବା ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଳକୁ କମ କରିବାରେ ବି ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହା ଦ୍ଵାରା ହୃଦଘାତ ଭଳି ସମସ୍ୟା ହୁଏ ନାହିଁ । ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ବି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ମେଥି ବହୁ ଉପକାରୀ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଥାଏ । ମେଥିରେ ପୋଟାସିୟମ ଥାଏ ଯାହା ରକ୍ତଚାପକୁ କମ କରିବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ମେଥି ଯୋଗୁ କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ରୋଗରୁ ବି ବ୍ୟକ୍ତି ଦୂରେଇ ରହି ପାରିବ ।
ମେଥିରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଫାଇବାର ରହିଥାଏ । ଯାହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ବାହାର କରିଦିଏ ଓ ଶରୀରକୁ କ୍ୟାନ୍ସର ଭଳି ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିଥାଏ । ଯଦି ଆପଣ ସବୁଦିନ ସକାଳେ ଖାଲି ପେଟରେ ମେଥି ପାଣି ସେବନ କରିବେ ତେବେ କିଡନୀରେ ଥିବା ସ୍ଟୋନ ୟୁରିନ ଦ୍ଵାରା ବାହାରକୁ ବାହାରିଯାଏ । ସେଥିପାଇଁ କିଡନୀରେ ଯେଉଁ ବ୍ୟକ୍ତିମାନଙ୍କ ସ୍ଟୋନ ହୋଇଛି ସେମାନେ ସବୁଦିନ ମେଥି ପାଣିର ସେବନ କରନ୍ତୁ । ସବୁଠୁ ବଡ କଥା ହେଉଛି ମେଥି ଡାଏବେଟିସ ଭଳି ରୋଗ ପାଇଁ ଭଲ ହୋଇଥାଏ ।
ମେଥି ପାଣି ସେବନ ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତରେ ସୁଗାରର ଲେବୁଲ ସଠିକ ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ । ସେଥିପାଇଁ ଡାଏବେଟିସ ରୋଗୀ ମେଥି ପାଣିର ଅବଶ୍ୟ ସେବନ କରନ୍ତୁ । ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଡାଏବେଟିସ ଲେବୁଲ ଅଧିକ ଅଛି ତେବେ ଆପଣ ଗରମ ପାଣିରେ ଗୋଟିଏ ଚାମଚ ମେଥି ପାଉଡର ମିଶାଇ ସେବନ କରିଲେ ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ । ମେଥି ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ତ୍ଵଚା ରୋଗକୁ ଭଲ କରିଥାଏ । ଖାଦ୍ୟକୁ ହଜମ କରିବାରେ ବି ଏହା ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
