ବିଷ ଖାଇବା ସମାନ ଅଟେ ଏହି ଜିନିଷ ଗୁଡିକୁ ଆଉଥରେ ଗରମ କରି ଖାଇବା

ଭାରତୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଆଗ୍ରହ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ କାରଣ ଏହା ସମଗ୍ର ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ଫିଟନେସ୍ ସହିତ ଜଡିତ ଏକ ପ୍ରସଙ୍ଗ ଅଟେ। ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ମହିଳାମାନେ ଫିଟନେସ୍ ପାଇଁ ସମ୍ପର୍କୀୟମାନଙ୍କ ସର୍କଲରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଆଗ୍ରହୀ ହୋଇଥାନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଦାୟିତ୍ଵହୀନତା ଦ୍ୱାରା କିଛି ଏପରି ଭୁଲ୍ ହୋଇଯାଏ , ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ସମ୍ପର୍କୀୟଙ୍କ ଶାରୀରିକ ସୁସ୍ଥତାକୁ ନଷ୍ଟ କରି ଦେଇଥାଏ। ସବୁଠାରୁ ବଡ ସମସ୍ୟା ହେଉଛି ଶେଷ ଭୋଜନକୁ ଗରମ କରିବା। କେତେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ଗରମ କରିବା ଫଳରେ ସେଗୁଡିକ ବିଷାକ୍ତ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଫିଟନେସ ପାଇଁ ବିପଦଜ୍ଜନକ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରାୟତଃ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବାକୁ ଯାଉଛୁ ଯାହାକୁ କୌଣସି ପ୍ରକାରରେ ଗରମ କରିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ।ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ସେଗୁଡିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା।

ଆଳୁ:-

ଆଳୁ ଖାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ , ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ସମସ୍ୟାଜନିତ ପରିବା ଅଟେ। ଆଳୁକୁ ସିଝାଇବା ପରେ ଯଦି ଏହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଛାଡି ଦିଆଯାଏ , ତେବେ ଏଥିରେ ବଟୁଲିଜିମ ନାମକ ଏକ ଅସାଧାରଣ ସୁକ୍ଷ୍ମ ଜୀବ ଜନ୍ମ ହୋଇଥାଏ। ଏହିପରି ବଟୁଲିଜିମକୁ ମାଇକ୍ରୋୱେଭରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଗରମ କରି ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ। ଏପରି କୌଣସି ପରିସ୍ଥିତିରେ ସିଝାଇବା ପରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖି ପୁଣିଥରେ ଗରମ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ।

ମଶରୁମ:-

ରୋଷେଇ ପରେ ତୁରନ୍ତ ମଶରୁମକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ। ମଶରୁମକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ଦ୍ୱାରା ସେଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ ପରିମାଣ କମିଯାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେବେ ମଧ୍ୟ ପୁଣିଥରେ ଗରମ କରି ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ। ମଶରୁମକୁ ଗରମ କରି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ।

ଆମେ ସମସ୍ତେ ବିଶ୍ୱାସ କରୁ ଯେ ଅଣ୍ଡା ଏକ ଉତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଅଟେ। କିନ୍ତୁ ସିଝା ଅଣ୍ଡା , ଓମଲେଟ୍ , ଅଣ୍ଡା ତରକାରୀ କିମ୍ବା ଅଣ୍ଡା ଭୁଜିଆକୁ ଗରମ କରିବା ସେଗୁଡିକୁ ବିଷାକ୍ତ କରିପାରେ। ପୁଣିଥରେ ଗରମ ହୋଇଥିବା ଅଣ୍ଡା ଖାଇବା ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଖରାପ କରିଥାଏ।

ଭାତ:-

ଚାଉଳରେ ସୁକ୍ଷ୍ମଜୀବ ରହିଥାଏ କିମ୍ବା ରାନ୍ଧିବା ପରେ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ। ଯଦି ଚାଉଳ ରାନ୍ଧିବା ପରେ ତାହାକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଛାଡି ଦିଆଯାଏ , ତେବେ ସେଥିରେ ରୋଗାଣୁ ସୁକ୍ଷ୍ମଜୀବ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ। ଏହିପରି ଭାତ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ବାନ୍ତି ଏବଂ ଝାଡା ହେବାର ଆଶଙ୍କା ବଢି ଯାଇଥାଏ।

ବିଟ:-

ସାଧାରଣତଃ ବିଟରେ ନାଇଟ୍ରେଟ ଦ୍ରବ୍ୟମାନ ମିଳିଥାଏ। ଏହି କାରଣରୁ ବିଟକୁ ଗରମ କରି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ପେଟରେ ଯନ୍ତ୍ରଣା ହୋଇଥାଏ।

ଚିକେନ୍:-

ଯେତେବେଳେ ଏକ ଥଣ୍ଡା ପକ୍ଷୀକୁ ପୁଣିଥରେ ଗରମ କରାଯାଏ , ତେବେ ତାହାର ପ୍ରୋଟିନ ସଂରଚନା ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବଦଳିଯାଏ। ଏଭଳି ପକ୍ଷୀକୁ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଖରାପ ହୋଇଯାଏ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ଗରମ ପକ୍ଷୀର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି , ତେବେ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ ଯେ ପକ୍ଷୀଟି ଭଲ ଭାବରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଛି।

ଲେଟ୍ୟୁସ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା:-

ଲେଟ୍ୟୁସ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା ନାଇଟ୍ରେଟରେ ଭରପୂର ହୋଇଥାଏ। ପୁଣିଥରେ ଗରମ କରିବା ନାଇଟ୍ରେଟକୁ ବିଷାକ୍ତ କରିଥାଏ। ବନ୍ଧୁଗଣ ଯଦି ଏହି ଆର୍ଟିକିଲଟି ଭଲ ଲାଗିଲା ତେବେ ଗୋଟିଏ ଲାଇକ କରିବା ସହିତ ଏହାକୁ ସେଆର କରି ଦିଅନ୍ତୁ ।