ଆପଣ ସମସ୍ତେ ଜାଣିଛନ୍ତି କି କ୍ଷୀର ଆମ ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଅଟେ । ସବୁଦିନ କ୍ଷୀର ସେବନ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆମ ଶରୀର ସୁସ୍ଥ ଓ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୋଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ କ୍ଷୀର ସହିତ ଯଦି ଆପଣ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ସେବନ କରିବେ ତେବେ ଏଥିରୁ ମିଳୁଥିବା ପୌଷ୍ଟିକର ମାତ୍ରା ଆହୁରି ବି ବଢିଯାଏ । କହିବାକୁ ଗଲେ ହଳଦୀରେ ଭିଟାମିନ, କ୍ୟାଲସିୟମ, ଆୟରନ, ଆନ୍ଟି – ଅକ୍ସୀଡେଂଟ, ଆନ୍ଟି – ବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟଲ, ଆନ୍ଟି- ଭାୟରଲ ଗୁଣ ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତାକୁ ବଢାଇବାରେ ସାହାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ ।
ଏହିଭଳି କ୍ଷୀରରେ ବି ବହୁତ ପୌଷ୍ଟିକ ଯୁକ୍ତ ଭିଟାମିନ ଅଛି । ଏମିତିରେ କ୍ଷୀର ଓ ହଳଦିର ସେବନ କରିବା ଦ୍ଵାରା ଆଣ୍ଠୁ ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣା, ଥଣ୍ଡା, ଜର ଇତ୍ୟାଦି ରୋଗରୁ ବି ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ତେବେ ଚାଲନ୍ତୁ ଜାଣିବା ହଳଦୀ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀର ସେବନ କରିବା ଦ୍ଵାରା କଣ ସବୁ ଲାଭ ମିଳିଥାଏ ।
ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତା
ଏଥିରେ ଆନ୍ଟି-ଇଂଫ୍ଲେମେଟରୀ, ଆନ୍ଟି-ଅକ୍ସୀଡେଂଟ, ଆନ୍ଟି- ବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟଲ ଗୁଣ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ମିଳିଥାଏ । ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହାର ସେବନ କରିବା ଦ୍ଵାରା ରୋଗପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବି ବଢିଥାଏ । ଏହା ସହିତ ଶରୀରରେ ଇନଫେକସନ ଓ ରୋଗ ଗୁଡିକ ବି କମ ହୋଇଥାଏ ।
ଥଣ୍ଡା – ଜର
ହଳଦୀରେ ଆନ୍ଟି- ବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟଲ, ଆନ୍ଟି-ଅକ୍ସୀଡେଂଟ, ଆନ୍ଟି- ଭାୟରଲ ଥାଏ । ଏମିତିରେ ଯଦି ଆପଣ ହଳଦୀ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀରର ସେବନ କରୁଛନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଥଣ୍ଡା, ଜର, କାସ ଇତ୍ୟାଦିରୁ ଦୂରେଇ ରହିବେ ।
ରକ୍ତ କରେ ସଫା
ନିୟମିତ ରୂପରେ ହଳଦୀ ମିଶ୍ରିତ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ରକ୍ତ ବି ସଫା ହୋଇଥାଏ । ଏହା ସହିତ ଶରୀରରେ ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ବି ସଠିକ ରୂପରେ କାମ କରିଥାଏ ।
